Es gibt immer mal wieder Verunsicherung, welche wilden Heidelbeeren für die Entgiftung von Schwermetallen zB im heavy Metall Detox Smoothie, kurz HMDS, nach Anthony William, Medical Medium® die Richtigen sind.
Voraus:
es gibt wie mit jeder Pflanze verschiedene botanische Bezeichnungen, die die Unterarten der Pflanzen, Blumen, Gemüses und natürlich auch Beeren voneinander trennen und unterscheiden. Für medizinische Zwecke, war es schon immer wichtig, welche genaue Frucht, Blätter etc für welchen Zweck hilfreich sind. Auch nutzen Kräuterkundler:innen schon seit jeher die botanischen Bezeichnungen.
Wie kam es zur Verwechslung
Anthony hat lange nur von den kanadischen, wilden Blaubeeren gesprochen. Das hat sprachliche Gründe. Ich glaube nicht, dass er es absichtlich „verschwiegen“ hat, es kam in einem „live“ auf, als eine Zuschauer:in danach fragte und dann klärte er auf. Es hat auch mit einem Sprach-Krux zu tun:
Im englischen beschreibt „Bilberry“ die europäische Heidelbeere/vaccinium myrtillus (botanische Bezeichnung) und „Blueberry“ /vaccinium angustifolium. Das sind zwei verschieden Arten von Beeren, die nur sehr ähnlich aussehen.
Hier ist die Krux: im deutschen heissen beide „Blaubeere“ oder „Heidelbeere“. Das zwei verschieden „Sachen“ mit gleichen Begriffen übersetzt werden, ist gar nicht so selten, auch ein Grund, warum hier und da, nicht nur bei AW in den deutschen Übersetzungen ein paar Übersetzungsfehler drin sind. Aber dazu später. Jedenfalls merkt man hier: botanische Bezeichnungen sind echt hilfreich!
Die richtigen Blaubeeren, die Schwermetalle binden und ausleihen sind also die vaccinium angustifolium!
Herkunft hauptsächlich: Canada und die Küste von Maine, USA
Sind europäische wilde Blaubeeren ok?
Klar können wir die vaccinium myrtillus, die europäische Blaubeere essen, sie sind gesund und voller Antioxidanzien, aber leider binden und leiten sie Schwermetalle nicht aus ua dem Hirn aus, sie leiten Schwermetalle aus dem Darm.
Wo bekomme ich die vaccinium myrtillus her?
Deutschland:
- Obst Oswald, tk
- Netto, Beste Ernte Wildheidelbeeren, tk
- Kaufland, K Classic Heidelbeeren tk
- EDEKA, Wildheidelbeeren tk
- Kaufland, K Classic Heidelbeeren tk
Ich würde regelmässig checken, ob sich an der Sortenauswahl etwas ändert, teils ist es deklariert, teils muss man nachfragen
Österreich:
- Spar
- Aldi/Hofer, auf Herkunft „Kanada“ (auf Englisch: „Origin: CA“) achten. Kann zwischen Kanada und Ukraine wechseln.
- Obst Oswald, s.o.
Ich würde regelmässig checken, ob sich an der Sortenauswahl etwas ändert, teils ist es deklariert, teils muss man nachfragen
Schweiz:
- Coop, tk
- Aligro, Heidelbeeren tk
- Bio für dich Shop, tk
- Cécile Zimmerli Shop, tk
- Migros, scheint nur noch vaccinium myrtillus zu führen
Ich würde regelmässig checken, ob sich an der Sortenauswahl etwas ändert, teils ist es deklariert, teils muss man nachfragen
Leider kann ich für die Angaben keine Gewähr geben. Bitte kontrolliere selbst regelmässig ob es wirklich vaccinium myrtillus sind, frag bei den Läden schriftlich nach und achte auf die Deklarationen. Das Herkunftsland allein, ist leider noch nicht ausreichend, die botanische Bezeichnung ist der einzige sichere Gradmesser.
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💕Julia Döbele
Anmerkung: Auf dem Bild sind europäische Kulturheidelbeeren zu sehen.